Знакомство с готу колой
Готу кола, или центелла азиатская (Centella asiatica), — многолетнее ползучее растение из семейства зонтичных. Оно растёт во влажных тропических и субтропических районах Азии и Африки: по берегам водоёмов, на заболоченных лугах и рисовых полях. Листья готу колы небольшие, округлые, напоминают по форме веер.
В Индии и Шри-Ланке готу колу веками использовали в аюрведической традиции, в Китае — в традиционной практике, а в Юго-Восточной Азии её до сих пор едят как листовую зелень. Во Вьетнаме и Таиланде из свежих листьев готовят освежающие напитки, а на Шри-Ланке — салат «гото кола самбол».
Что содержится в растении
Наибольший интерес исследователей вызывает надземная часть готу колы. В ней описаны:
- тритерпеновые соединения — азиатикозид, мадекассосид, азиатская и мадекассовая кислоты;
- флавоноиды;
- фитостеролы;
- дубильные вещества;
- небольшие количества витаминов и минералов.
Концентрация этих веществ зависит от места выращивания, времени сбора и способа обработки сырья. Поэтому качество готового продукта во многом определяется производителем.
Готу кола в косметике
Экстракт центеллы — популярный ингредиент в уходе за кожей, особенно в корейской косметике, где его часто называют «cica». Его добавляют в кремы, сыворотки и маски для чувствительной кожи. Если вы интересуетесь уходом за кожей, обратите внимание на регулярное увлажнение и защиту от солнца, например с помощью дневного крема с SPF 15.
Готу кола в пищевых добавках
В Европе готу колу выпускают в капсулах как растительную добавку. Одна из таких — Готу Кола от NSP. Растительные добавки не являются лекарствами, и для большинства растений в ЕС пока не утверждены формулировки о пользе для здоровья. Поэтому готу колу разумно воспринимать как часть традиции и личного выбора, а не как средство решения конкретной проблемы.
Сочетание с другими растениями
В традиционных практиках готу колу нередко упоминают рядом с гинкго. В ассортименте NSP есть комплекс Гинкго и Боярышник, который люди выбирают как дополнение к рациону. Выбирая сочетания, ориентируйтесь на рекомендации производителя и не превышайте указанные количества.
Что на самом деле поддерживает хорошее самочувствие
Какими бы интересными ни были растения, основу здоровья составляют повседневные привычки.
Питание
Разнообразный рацион с овощами, зеленью, ягодами, орехами, цельными злаками и рыбой обеспечивает организм необходимыми веществами. Например, витамины группы B способствуют нормальной работе нервной системы и нормальным психологическим функциям — их можно получать из пищи или из комплекса Витамины Б комплекс. Докозагексаеновая кислота (DHA) способствует поддержанию нормальной работы мозга при ежедневном потреблении 250 мг; её источник — жирная рыба и добавки вроде Супер Омега 3 ПНЖК.
О продуктах, которые часто включают в меню для умственной активности, рассказано в статье о питании для памяти и мозга.
Образ жизни
- Спите 7–9 часов и старайтесь ложиться в одно и то же время.
- Двигайтесь каждый день: ходьба, плавание, йога, велосипед.
- Делайте перерывы в работе за компьютером.
- Находите время для отдыха и общения с близкими.
- Пейте достаточно воды в течение дня.
Коллаген и кожа
Готу колу часто связывают с темой красоты кожи. С точки зрения одобренных формулировок, витамин C способствует нормальному образованию коллагена для нормальной функции кожи. Его можно получать из свежих овощей и фруктов, а многие выбирают также комплексы вроде Коллаген, в составе которых есть витамин C.
Как выбирать и использовать
- Покупайте добавки у производителей, которые контролируют качество сырья.
- Читайте этикетку: состав, количество в капсуле, рекомендации по приёму.
- Не сочетайте несколько растительных добавок без необходимости.
- Прекратите приём при любом дискомфорте и обратитесь к врачу.
- Детям, беременным и кормящим женщинам растительные добавки без консультации специалиста не рекомендуются.
Готу кола на кухне
В азиатских странах свежие листья центеллы — обычный продукт на рынке. У них слегка горьковатый, травянистый вкус, напоминающий петрушку. Листья добавляют в салаты вместе с кокосовой стружкой, луком и лаймом, готовят из них зелёные напитки с сахарным сиропом и льдом, кладут в супы в конце варки. В Европе свежую готу колу найти непросто, но иногда она встречается в азиатских магазинах. Если вы решите её попробовать, начните с небольшого количества и оцените, как организм воспринимает новый продукт. Такой кулинарный опыт — хороший способ познакомиться с растением в его естественном контексте и заодно разнообразить привычное меню зеленью, которой в рационе многих европейцев часто не хватает.
Итоги
Готу кола — растение с долгой историей в азиатских кухнях и традициях, популярный ингредиент косметики и растительных добавок. Она может стать частью вашего выбора, но хорошее самочувствие строится прежде всего на разнообразном питании, движении, сне и умении отдыхать.
Важное примечание
Информация в статье носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию специалиста. Пищевые добавки не заменяют разнообразное сбалансированное питание и здоровый образ жизни. При хронических состояниях, во время беременности и кормления грудью, а также при приёме лекарств перед использованием добавок проконсультируйтесь с врачом.